Το ξίδι είναι ένα από εκείνα τα προϊόντα που το έχουμε υποτιμήσει. Πιστεύουμε ότι χρησιμεύει μόνο για να δώσουμε γεύση σε σαλάτες αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλά περισσότερα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε με αυτό. Αυτό το υγρό προέρχεται από την ζύμωση του αλκοόλ, όπως το κρασί ή και από μήλο. Μόλις υποστεί ζύμωση περιέχει μία συγκέντρωση που κυμαίνεται από 3% έως 5% οξικό οξύ σε νερό.
Τα φυσικά ξύδια περιέχουν επίσης μικρές ποσότητες τρυγικού οξέος και κιτρικού οξέος. Αυτά τα οξέα κάνουν το ξύδι ένα χρήσιμο φυσικό προϊόν καθαρισμού, το οποίο χρησιμοποιείται ορθά ή σε συνδυασμό με μαγιά και νερό. Στο βίντεο θα δούμε 10 πιθανές χρήσεις και πρακτικές που δίνουν στο ξύδι μεγάλη αξία.
