Αυτό το εντυπωσιακό μηχάνημα μπορεί και ξεχωρίζει τον κρόκο του αβγού από το ασπράδι. Ο τρόπος που το κάνει δεν είναι τίποτα δύσκολο αλλά αρκετά έξυπνο για αυτόν που το δημιούργησε.
Τα αβγά εισέρχονται στο μηχάνημα και με κάποιον τρόπο σπάνε και καταλήγουν σε ένα κανάλι που τα ρίχνει και διαχωρίζει το ασπράδι που μπορεί και φεύγει από μια χαραμάδα από τον κρόκο που συνεχίζει την πορεία του.
