Ο Πορτογάλος σεφ Joaquim Sousa , πρόσφατα δημιούργησε θύελλα στο διαδίκτυο , με ένα μαγικό επιδόρπιο σοκολάτας.
Το επιδόρπιο «du jour” μοιάζει σαν μια μπάλα στην πρώτη ματιά, αλλά μόλις η καυτή κρέμα χύνεται – ανθίζει σαν λουλούδι! Ο σεφ εργάζεται στο εστιατόριο Ipsylon, το οποίο βρίσκεται στο ξενοδοχείο «The Oitavos» στη Λισαβώνα.
