Ο Sam Van Aken, ένας καλλιτέχνης και καθηγητής στο Syracuse University, χρησιμοποιεί μια ειδική τεχνική μπολιάσματος για να δημιουργήσει δένδρα τα οποία φέρουν 40 διαφορετικές ποικιλίες πυρηνόκαρπων φρούτων ή φρούτων με κουκούτσια το καθένα.
Η διαδικασία μπολιάσματος περιλαμβάνει το κόψιμο ενός μικρού κλαδιού με μπουμπούκι από ένα δένδρο μιας εκ των ποικιλιών και την εισαγωγή του σε μια σχισμή ενός κλαδιού του «ειδικού δένδρου», τυλίγοντας στην συνέχεια την πληγή με ταινία μέχρι να επουλωθεί και το μπουμπούκι να αρχίσει να αναπτύσσεται σε ένα νέο κλαδί.
Με το πέρασμα των χρόνων προσθέτει κομμάτια κλαδιών από άλλες ποικιλίες στο δένδρο. Την Άνοιξη το «Δένδρο των 40 καρπών» ανθίζει σε πολλές αποχρώσεις του ροζ και του μωβ, ενώ το καλοκαίρι αρχίζει να βγάζει τους καρπούς του.
