Καμία δουλειά δεν είναι ντροπή, αυτό το ξέρουμε. Ωστόσο ορισμένες εργασίες, φαίνεται να είναι ανυπόφορες, βαρετές, κουραστικές και δύσκολες. Αρχικά μιλάμε για απασχόληση 12 ωρών την ημέρα. Παρά τα 5.500 ευρώ το μήνα, ελάχιστοι θέλουν μία δουλειά σαν αυτή. Το συγκεκριμένο πτηνοτροφείο αγωνιά να προσλάβει ανθρώπους για να ερευνούν το φύλο από τα νεογέννητα κοτόπουλα.
Χρειάζεται τρία χρόνια για να μάθεις τις διαφορές μεταξύ αρσενικών και θηλυκών κοτόπουλων, για να γίνεις ειδικός και να κρίνεις μέσα σε 3-5 δευτερόλεπτα. Η απασχόληση αφορά 800-1.200 μικρά πτηνά την ημέρα για επιτυχία της τάξης του 97-98%!