Αφότου δείτε αυτό το βίντεο, δε θα ξανακόψετε το καρπούζι με άλλο τρόπο!
Με μόλις λίγα βαθιά κοψίματα, θα είστε έτοιμοι να σερβίρετε το καρπούζι σας με τον πιο εύκολο, γρήγορο και διασκεδαστικό τρόπο που φανατιστήκατε ποτέ!
Συνταγές81 Videos
Κι όμως! Τόσο καιρό κόβαμε το Κρεμμύδι με τον Λάθος Τρόπο!
Για τους περισσότερους από εμάς, το να κόβουμε κρεμμύδι είναι το χειρότερο κομμάτι της προετοιμασίας ενός γεύματος. Τα μάτια μας αρχίζουν να δακρύζουν, η μάσκαρα «τρέχει» και σύντομα τόσο η κουζίνα όσο κι εμείς έχουμε τα μαύρα μας τα χάλια. Αλλά τώρα υπάρχει ένας εύκολος τρόπος να κόψετε το κρεμμύδι, χωρίς τις… παρενέργειες! via
Δέκα τέλεια κόλπα μαγειρικής που σίγουρα δε τα ξέρετε!!!
Αυτά τα κολπάκια πραγματικά με ξετρέλαναν και πολλά από αυτά δεν τα ήξερα!!!! Δέκα τέλεια κόλπα μαγειρικής που σίγουρα δε τα ξέρετε!!! via
Χοιρινό φιλέτο με μήλο, μανιτάρια και σάλτσα Μαδέρα
Ψήστε το χοιρινό φιλέτο στους 59ᵒC sous vide για 1 ώρα και 30 λεπτά στη συνέχεια δώστε μια ωραία καραμελοποίηση στο τηγάνι. Η μέτρηση της εσωτερικής θερμοκρασίας με ένα θερμόμετρο είναι ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίζετε εάν το κρέας σας είναι έτοιμο. Με εσωτερική θερμοκρασία στους 59ᵒC sous vide, το κρέας είναι τρυφερό, ζουμερό […]
Παίρνει ένα κομμάτι ΚΡΕΑΣ και το αλείφει με μαγειρική σόδα! Ο λόγος; ΠΑΝΕΞΥΠΝΟΣ! (Βίντεο)
Η μαγειρική σόδα είναι ένα συστατικό που… υπάρχει σε κάθε σπίτι, αλλά ξέρουμε πραγματικά σε τι μπορεί να μας χρησιμεύσει εκτός από το μαγείρεμα; Παρακολουθήστε το παρακάτω video και δείτε 5 χρήσεις της μαγειρικής σόδας που ίσως δεν γνωρίζατε και μπορεί να σας λύσουν τα χέρια! via
Συνταγή για Προζύμι. Δείτε Πώς φτιάχνεται (Βίντεο)
Το προζύμι (ή ξινή ζύμη) ως διογκωτικό της ζύμης έχει τις ρίζες του στην αρχαιότητα. Η παρασκευή του προζυμιού χρειάζεται κάποιες μέρες για να ολοκληρωθεί, όμως προσδίδει μια ιδιαίτερη γεύση στο ψωμί, ενώ κρατά περισσότερο καιρό φρέσκο. Εκτός των άλλων, είναι μια διαδικασία που αποτυπώνει στο ψωμί το μεράκι και την φροντίδα μας. Η διόγκωση οφείλεται […]
Γεμίζει με Κιμά μία Φόρμα για Κέικ και αφήνει λίγο Κενό στη Μέση. Το αποτέλεσμα; Θα σας ξετρελάνει!
To ρολό της μαμάς είναι πάντα το καλύτερο. Ή μάλλον… ήταν! Γιατί παρακάτω σας παρουσιάζουμε μια πεντανόστιμη παραλλαγή του. Θα χρειαστείτε: -700 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά -Μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι -Μισό φλιτζάνι τριμμένο ψωμί -4 αβγά -2 σκελίδες σκόρδο -Αλάτι και πιπέρι -115 γραμμάρια μπέικον -3/4 φλιτζανιού τυρί κρέμα -100 γραμμάρια τυρί σε φέτες Οδηγίες: Ανακατέψτε […]
Αυτή η απίστευτη τάρτα με πατάτες, μπέικον και λιωμένο τσένταρ θα σε κάνει να τρέξεις στην κουζίνα!
Εάν είστε σαν κι εμένα, τότε μάλλον θα ψάχνετε συνεχώς για νέες, εύκολες και ευφάνταστες συνταγές. Λοιπόν, ένα μόνο έχω να σας πω: Δείτε το βίντεο από το τέλειο πρωινό (θα σας τρέξουν τα σάλια, πιστέψτε με), ο σεφ Michael Smith φτιάχνει μία τάρτα με πατάτα, μπέικον και τυρί τσένταρ- τέσσερις λέξεις που είναι νόστιμες από […]
Αυτή η μαρινάδα θα χαρίσει απίστευτη γεύση στα ψητά σας κρέατα
Μπορεί το ψήσιμο να παίζει πάρα πολύ σημαντικό ρόλο στη γεύση και την υφή του κρέατος αλλά, για να λέμε και αλήθειες, εξίσου σημαντική είναι και η μαρινάδα του. Ψάξαμε και βρήκαμε, λοιπόν, μια τέλεια μαρινάδα για τα steaks και τις χοιρινές σας μπριζόλες, που θα τους χαρίσει απίστευτη νοστιμιά! Δείτε το βίντεο και κρατήστε […]
Ντελικάτος Μπακαλιάρος συνοδευόμενος από Πουρέ Κρεμμυδιού και μια θεσπέσια Σάλτσα
Συνταγή για να φτιάξετε ντελικάτο μπακαλιάρο στο σπίτι σας και είμαστε σίγουροι πως θα σας φέρει ένα ανοιξιάτικο πνεύμα! Για την στεγνή μαρινάδα του μπακαλιάρου θα χρειαστείτε 10γρ ζάχαρη 15γρ θαλασσινό αλάτι και ψιλοκομμένο άνηθο. Αφού το ρίξετε στην μαρινάδα μετά τυλίξτε τον μπακαλιάρο με μεμβράνη φαγητού για περίπου 2 ώρες. Στην συνέχεια θα το […]